食文化の歴史・由来– category –

「えびふりゃーって、本当に名古屋の人が言うの？」「そもそも“えびふりゃー”って何？」──そんな疑問を持ったことはありませんか？このユニークな響きの言葉は、実は“エビフライ”のこと。でも、ただの言い間違いや方言ではなく、タモリの一言から広がった...

「いただきます」の本当の意味 命をいただくという感謝の気持ち 「いただきます」という言葉には、私たちが普段何気なく食べている食事の背景にある「命」への感謝の気持ちが込められています。 魚や肉、野菜など、どんな食材も元をたどれば自然からの恵み...