「えびふりゃーって、本当に名古屋の人が言うの？」「そもそも“えびふりゃー”って何？」──そんな疑問を持ったことはありませんか？
このユニークな響きの言葉は、実は“エビフライ”のこと。でも、ただの言い間違いや方言ではなく、タモリの一言から広がった都市伝説的な要素も含んでいます。
この記事では、「えびふりゃー」の意味や由来、名古屋との関係、さらにはご当地グルメとしての魅力までをわかりやすく紹介します。
観光で訪れる前に知っておくと、名古屋グルメがもっと楽しくなること間違いなし！
読み終える頃には、きっと「えびふりゃー食べてみたいかも」と思っているはずです。
「えびふりゃー」とは？名古屋名物と呼ばれる理由
そもそも「えびふりゃー」って何？
「えびふりゃー」とは、エビフライのことを指す、いわゆる“名古屋っぽい言い回し”として全国的に知られています。
その響きのユニークさから、方言やご当地グルメ名として定着していますが、実際の名古屋の人が使っているかというと…？ それは後ほど詳しくご紹介します。
名古屋で親しまれているエビフライ文化
エビフライは名古屋では非常に人気が高く、定食屋や洋食店の定番メニューとして昔から愛されています。
特に大ぶりな“有頭エビ”を使ったフライは、見た目にもインパクトがあり、ボリューム重視の名古屋飯らしさを象徴しています。
📌 名古屋のエビフライ特徴：
- 衣がサクサクで厚め
- 特製タルタル or 味噌ソースで提供されることも
- 2尾以上のボリュームが標準
- 海老のサイズが大きい（特大サイズも！）
観光客が「えびふりゃー」を楽しむ理由
観光客にとって「えびふりゃー」は、名古屋らしさを手軽に味わえるグルメのひとつ。
地元民にとっては普通でも、観光客にとってはユニークな言葉と大ぶりなエビフライのインパクトが忘れられない思い出になります。
🌟 観光客の声：
「“えびふりゃー”ってネタだと思ってたけど、意外と本格的で美味しかった！」
「名古屋に来たらやっぱりこれ食べたい！」など好評多数。
名古屋グルメとしての存在感
えびふりゃーは、味噌カツ・きしめん・手羽先・あんかけスパなどと並び、名古屋グルメのアイコン的存在となっています。
そのため多くの飲食店が個性を出しながら、オリジナルの“えびふりゃー定食”を提供しています。
| 名古屋名物 | 特徴 |
|---|---|
| 味噌カツ | 八丁味噌を使った濃厚ソース |
| きしめん | 幅広の平たい麺でダシが効いたつゆ |
| 手羽先 | 甘辛タレ＋スパイシーな胡椒がクセになる |
| えびふりゃー | サクサク衣＆ジャンボサイズが魅力 |
地元民と観光客でイメージが違う？
面白いのは、「えびふりゃー」と言うのは実は観光客やメディア側であり、地元民は普通に「エビフライ」と呼ぶことが多いという点です。
とはいえ、ユーモラスで愛される“ネタ言葉”として、今や名古屋の象徴のひとつとして定着しているのも事実です。
👀 まとめポイント：
「えびふりゃー」は、名古屋グルメの代表格であり、地元愛と観光文化の交差点でもある存在です。
呼び方はどうあれ、大きくて美味しいエビフライをぜひ名古屋で体験してみてください！
名古屋人は本当に「えびふりゃー」と言うのか？
実際の名古屋弁では何と言う？
「えびふりゃー」という言葉、全国的には“名古屋弁”の代表例のように語られることがありますが、実は名古屋弁ではありません。
地元の人たちは、普通に「エビフライ」と発音します。
📌 名古屋弁での言い方
・標準語と同じく「エビフライ」
・“えびふりゃー”とは基本的に言わない
・語尾を伸ばす、巻き舌になるといった傾向もなし
つまり、「えびふりゃー」は名古屋弁“風”のネタ表現であって、実際の方言ではないのです。
地元の人の反応とリアルな使われ方
名古屋の人に「えびふりゃーって言うの？」と聞いてみると、ほとんどの人が笑って否定します。
実際の反応は以下のようなものです。
💬 地元の声：
「そんなこと言ったことないよ（笑）」
「タモリさんが言い出したって聞いた」
「エビフライはエビフライだがね！」
「えびふりゃー」という呼び方は、タモリさんがバラエティ番組でネタにしたことがきっかけで広まりました。
当時、タモリさんが「名古屋人は“えびふりゃー”って言うらしい」と冗談交じりに紹介したことで、全国に誤解と共に知名度が広まったのです。
✅ 結論：
「えびふりゃー」は、実際の名古屋弁ではなく、
テレビやメディアによって生まれた“ネタ言葉”。
でもそのユニークさゆえに、名古屋のご当地グルメの象徴として親しまれるようになりました。
本当は誰も言っていないのに、“言ってそう”な響きが愛され、観光名物として定着していったというのが「えびふりゃー」の面白さですね。
タモリが広めた「えびふりゃー」伝説の真相とは？
「名古屋人は“えびふりゃー”と言う」発言の出どころ
「名古屋人は“えびふりゃー”って言うらしいよ」──その言葉の出どころとして有名なのが、タモリさんによるバラエティ番組での発言です。
正確には、1980年代〜90年代のテレビ番組で披露された“ご当地いじりネタ”の中で紹介されたのが始まりとされています。
📺 タモリ氏の主な「ご当地いじり」ネタ：
- 博多弁や広島弁を誇張したネタ
- 関西弁と標準語のミックス表現
- 名古屋弁風に「えびふりゃー」「ちゅうぶでんき」と発音
この発言がテレビで何度も使われるうちに、「名古屋人＝“えびふりゃー”と言う」というイメージが定着していきました。
バラエティ番組で定着した「えびふりゃー」イメージ
当時のバラエティ番組では、地域ネタや方言いじりが視聴者にウケる鉄板ネタでした。
「えびふりゃー」はその中でも語感の面白さから、視聴者の記憶に残りやすく、笑いを誘うワードとして多用されました。
💬 視聴者の記憶から：
「昔、タモリが名古屋人は“えびふりゃー”って言うってテレビで言ってた」
「子供のころ、それを信じてて、名古屋に行ったとき普通に“えびふりゃー”って言ってしまった…」
このように、バラエティ的な演出が“事実”として広まっていく現象は、テレビ文化の一面でもあります。
タモリの発言がもたらした全国的な誤解？
実際には名古屋の人たちは「えびふりゃー」とは言いません。
それでも全国的には“名古屋らしい言葉”として誤解されつつも、親しまれているという、なんともユニークな文化的現象になっています。
👀 要点まとめ：
- 「えびふりゃー」は名古屋弁ではない
- テレビ番組のネタとしてタモリ氏が定着させた
- 今では「愛されご当地ネタ」として定着し、グルメ文化に昇華
誤解から始まった「えびふりゃー」ですが、今では名古屋グルメの象徴的な存在として
“ネタ”から“名物”へと昇格したユニークな例と言えるでしょう。
「えびふりゃー」の由来と語感の面白さ
なぜ「ふらい」ではなく「ふりゃー」なのか？
「えびふりゃー」という表現を初めて聞いた人は、その語感の面白さに思わずクスッと笑ってしまうことでしょう。
では、なぜ「エビフライ」が「えびふりゃー」になったのでしょうか？
これは、標準語の「〜い」や「〜え」の音を「〜ゃー」と伸ばす名古屋弁風の発音を、タモリさんがユーモアとしてデフォルメしたものが起源です。
📌 名古屋弁風の語尾変化（イメージ）
- エビフライ → えびふりゃー
- 中部電力 → ちゅうぶでんきゃー
- ありがとう → あんがとーだがね
実際には名古屋弁で「ふりゃー」と発音することはありませんが、 その“いかにも言ってそう”な響きが、視聴者の笑いを誘い、全国的なご当地ワードとして定着したのです。
ユーモアとして定着した“ご当地いじり”文化
「えびふりゃー」は、単なる言い間違いではなく、テレビ文化とユーモアが生んだ“ご当地いじりネタ”の代表格です。
特に1980〜90年代のバラエティ番組では、各地方の方言や食文化を少し大げさに表現するスタイルが多く見られました。
💬 豆知識：
タモリさんの“名古屋いじり”の代表ネタとして
「えびふりゃー」「ちゅうぶでんき」「しるこサンド」などがあります。
このようなネタは、地元の人も観光客も笑って共有できる「愛され方言」として、 次第にお土産品や観光ガイドなどにも活用されるようになりました。
👀 ポイントまとめ：
- 「えびふりゃー」は名古屋人の発音ではない
- 語感の面白さが全国に広まり、ネタ化した
- 今では“名古屋らしさ”を象徴するご当地ワード
つまり「えびふりゃー」は、名古屋弁というより“名古屋っぽさ”を楽しむための言葉。
観光で訪れる人も地元の人も、笑って受け入れるユーモアの文化として今も愛されています。
全国のエビフライと「えびふりゃー」の違い
サイズ・衣・ソースが違う？
日本全国どこでも食べられるエビフライ。ですが、名古屋で言われる「えびふりゃー」とは、見た目も味も一味違います。
観光で訪れた方が驚くのが、その大きさと存在感
| 比較項目 | 一般的なエビフライ | 名古屋のえびふりゃー |
|---|---|---|
| サイズ | 中〜小ぶり（尻尾付き） | 特大サイズ、有頭エビ使用も |
| 衣 | 薄めでさくっと | しっかり厚め、ザクザク感が強い |
| ソース | タルタル、ウスターなど | 味噌ダレ、タルタルのW使いも |
| 提供スタイル | 定食、洋食プレート | 名古屋めしセット、丼ぶりスタイルも |
このように、名古屋の「えびふりゃー」は豪快さと濃厚さで勝負しているのが特徴。
一口食べれば、「これぞ名古屋！」と言いたくなること間違いなしです。
“名古屋スタイル”の特徴を解説
名古屋スタイルのえびふりゃーには、名古屋めしのDNAがしっかりと受け継がれています。
🍤 名古屋スタイルの3大ポイント
- ① 巨大エビが当たり前：1尾で主役級の存在感！
- ② タルタル×味噌だれのダブルソース：濃い味がクセになる
- ③ “定食”だけでなく“どんぶり”や“サンド”でも登場：進化系えびふりゃー多数！
名古屋グルメ全体に通じる特徴でもある、「ボリューム感」「濃い味付け」「食べごたえ」が
えびふりゃーにも色濃く表れています。
そのため、観光客にとっては“話のネタにもなる一皿”として人気があり、
SNSでも「#えびふりゃー」での投稿が絶えません。
📌 結論：
「えびふりゃー」は、ただのエビフライではない。
名古屋の食文化を象徴するご当地グルメとして、
一度は体験すべき“インパクト系グルメ”なのです。
観光で楽しむ「えびふりゃー」｜おすすめの食べ方とシーン
ひとりランチ・定食・お弁当でもOK！
名古屋を訪れるなら、「えびふりゃー」を食べずには帰れない！
とはいえ「高級店じゃないとダメ？」「一人旅だけど入りづらくない？」と感じる方もいるかもしれません。
でもご安心を。名古屋では、えびふりゃーは“日常グルメ”として定着しており、ひとりでも気軽に楽しめる店が多数あります。
🍤 えびふりゃーを楽しめるシーンいろいろ
- 定食屋さん：サクッと一人ランチに最適
- デパ地下弁当：ホテルでゆっくり楽しみたい派に
- ご当地食堂：観光ついでに地元の雰囲気も味わえる
特に名古屋駅・栄・大須エリアでは、観光途中に立ち寄れる手軽なお店も多く、
サラリーマンの昼食にも観光客にも大人気です。
観光地での食べ歩きにもおすすめ
最近では、観光地で「えびふりゃー串」や「えびふりゃーサンド」などのテイクアウトグルメも人気。
片手でサクッと食べられて、見た目も映えるとSNSでも話題になっています。
📸 #えびふりゃー で検索！
インスタやX（旧Twitter）でも
「えびふりゃーサンド」「ジャンボえびふりゃー串」がトレンドに！
「観光＝座って食べるだけじゃない」。
移動中やショッピングの合間に、手軽に“名古屋名物”を体験できるのもえびふりゃーの魅力です。
👀 観光でのえびふりゃーの楽しみ方まとめ：
- ひとり旅やビジネス出張でも気軽に定食スタイルで
- ホテルでゆったり食べたい人はデパ地下でお弁当を
- 写真映えを狙うなら“片手グルメ”で食べ歩きも◎
えびふりゃーは、名古屋を旅するすべての人に寄り添うグルメ。
その日の気分やスケジュールに合わせて、あなたらしいスタイルで楽しんでみてください。
まとめ｜「えびふりゃー」はネタじゃない、立派な名古屋名物です！
「えびふりゃー」という言葉を初めて聞いたとき、多くの人が「名古屋の人って本当にこう言うの？」と笑い混じりに感じたことでしょう。実際には名古屋弁ではなく、テレビ番組などで生まれたユーモア表現ですが、その響きの面白さと印象の強さから、今や“名古屋グルメを象徴する言葉”としてすっかり定着しています。
この記事では、「えびふりゃー」の言葉の由来・タモリ伝説・名古屋でのリアルな使われ方・エビフライとの違い・観光での楽しみ方まで、多角的に解説してきました。
読めば読むほど、「単なるネタワード」として片づけられない、ご当地グルメとしての奥深さと文化的背景が見えてきたのではないでしょうか。
この記事で分かったこと
- 「えびふりゃー」はタモリのテレビネタから広まった造語
- 名古屋の人は実際には「エビフライ」と言う
- 大ぶりで衣厚め、ボリューミーな“名古屋スタイル”が魅力
- 定食・弁当・串・サンドなど多様な食べ方で楽しめる
- 今では観光グルメとしても定番の一品
名古屋に行くなら、一度は食べてほしいのがこの「えびふりゃー」。
冗談交じりに広まった言葉が、地元の味と観光文化をつなぐ存在になっているのは、日本らしいユーモアと懐の深さの表れかもしれません。
「えびふりゃー」を笑って、味わって、写真に撮って。
あなたの旅の中で“語れるグルメ体験”になること間違いなしです。
次に名古屋を訪れるときは、ぜひその響きのままに、「えびふりゃー、ください！」と注文してみてください。きっと店員さんも、ニコッと笑ってくれるはずですよ。
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