WEB予約
メール問い合わせ
TEL0263-87-0197
朝食

朝食

お食事のご案内

Guidance of meal

こだわりの卵を使用した朝食。 AセットまたはBセットどちらかご選択できます。
自然豊かな信州で産まれた体に優しい高級卵と信州の素材を生かした優しいおかず、ドリンクをご用意しております。

ヒカリ農園

信州安曇野で、自然栽培の米麹と野菜をつくっている、小さな麹屋・農園です。
“自然の中で暮らす命にも、私たちの身体にも優しい食づくり”を目指して小さく丁寧に営んでおります。
そんなヒカリ農園さんの自然栽培米麹パウダーを使用しています。
信州産・自然栽培の天日干し米で手作りした、やさしい甘味の米麹です。
お料理の味や食感がワンランク上がる、隠し味におすすめの万能調味料です。

Aセット

Aセット

生卵、安曇野産または信州産無農薬栽培のお米(2種類)、信州の素材を生かした和洋おかず、季節の地元のお野菜、信州産または八ヶ岳産ヨーグルト、お出汁が効いた健康お味噌汁、ジュース

flower
Bセット

Bセット

スクランブルエッグ、地元のおいしいパン屋さんのパン(2種類)、信州の素材を生かした和洋おかず、季節の地元のお野菜、信州産または八ヶ岳産ヨーグルト、信州産季節のスープ、ジュース

flower

お料理写真は一例になります。
お料理内容は季節によって変わります。
天候や仕入れ状況によって内容は変わりますので、予めご了承下さい。
食品アレルギーがあるお客様は事前にご連絡をお願いします。出来る限り食材を変更いたします。

ガーデン画像1

Egg

卵について

自身の身体の免疫力を上げて病気に負けない体づくりを!
当館では、最近注目の人間では生成できない天然の必須アミノ酸であるビタミンEよりもはるかに優れた抗酸化作用がある「エルゴチオネイン」が豊富に含まれた高級卵「えるご卵」を提供しております。

このページの先頭へ